アメリカの食文化 - Simple Marketing 365

2018年のアメリカ人のライフスタイルは？

当社は1月に「ライフスタイル調査」としてアメリカ人消費者を対象にしたアンケートを行いました。モノ購入のサイバー移行、物質より経験、テレビ視聴方法など、変化を続けるアメリカ人の生活を示す調査結果が出ています。

新しいタイプの複合飲食施設として全米に広がるフードホール。その先駆けをつくったニューヨークではグルメ都市らしい施設が目白押し。日本食に特化したホールもオープン予定と、ブームをけん引し続けています。

アメリカ西海岸のフードホールトレンドをさらに検証！最新スタイルは輸送コンテナ？シリーズ最終回はフードホールの進化とそこから見える飲食ビジネスの今後をまとめます。

西海岸フードホールの激戦区、オレンジカウンティ（OC）の人気施設の見どころを紹介します。フードホールってフードコートと何が違う？の疑問にも回答。

こだわりの飲食店を集めたフードホールが大人気！その中心はロサンゼルス郊外のオレンジカウンティ（OC）で10以上の施設が競い合っています。現代型フードホールのビジネスモデルを解説。

ちらしずし？それとも海鮮丼？今ロサンゼルスでハワイ発の「ポキボウル」がブレイク中！人気の秘密はBuild-Your-Ownスタイルにあり！