アメリカのミールキット、食材宅配

便利な食材セット、ミールキットの可能性

レシピと必要な食材がセットになった「ミールキット」はこれまでの宅配から流通先を大きく拡大し、アメリカの「中食」市場を盛り上げています。日本食にとっても商機となる、キットの商品力とは？

共働きや長時間労働をする人が多い都市部でのニーズが高まり、急速に広まっている食材の宅配サービス。特徴は1食1食がキットになって配達されること。食品メーカーにも大きな商機となり得ます。